Cetara
Cetara è un borgo di pescatori della Costiera Amalfitana, in provincia di Salerno, patrimonio UNESCO. Famosa per la tradizione della pesca del tonno e per la 'colatura di alici', erede del garum romano, è un'autentica marina lontana dal turismo più mondano della costa.
Cosa vedere a Cetara
La marina e la torre vicereale
Il porticciolo, la torre di avvistamento e la spiaggia.
La chiesa di San Pietro
La chiesa con la cupola maiolicata affacciata sul borgo.
La colatura di alici
La tradizione gastronomica erede del garum romano.
Come arrivare
Sulla SS163 Amalfitana; in estate collegamenti via mare.
Periodo migliore
Tarda primavera ed estate; a settembre la sagra del tonno e delle alici.
Accessibilità
Borgo marinaro abbastanza raccolto; alcune salite verso la parte alta.
Dove dormire a Cetara
Cerca alloggi, B&B e masserie nei dintorni del borgo.
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Il nostro sguardo
Cetara è la Costiera Amalfitana che lavora ancora il mare: un borgo di pescatori dove la tradizione del tonno e delle alici non è folklore ma economia viva. Qui si produce la celebre 'colatura di alici', salsa ambrata erede del garum degli antichi romani, vanto della cucina locale. Più ruvida e autentica delle mete glamour, Cetara stringe le sue case attorno alla marina e alla torre vicereale, con la cupola maiolicata della chiesa a vegliare sul porticciolo. Per chi cerca la Costiera vera, fatta di barche, sapori e quotidianità, è una tappa preziosa del patrimonio UNESCO, da abbinare ad Amalfi.
A cura di Mattia — Founder & editore. Aggiornato il 26 giugno 2026.
Domande frequenti
Cos'è la colatura di alici di Cetara?
Una salsa ambrata ottenuta dalla maturazione delle alici sotto sale, erede dell'antico garum romano, prodotto tipico di Cetara.
Per cosa è famosa Cetara?
Per la pesca del tonno e delle alici e per la colatura di alici, in un autentico borgo di pescatori della Costiera Amalfitana.